Archiv der Kategorie: Allgemein

Fotos vom Kumys-Fest

Publiziert am 12. May 2013 von jh
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Internationales Kumys-Frühlingsfest 2013

Publiziert am 11. May 2013 von jh

Kasachische Folklore lässt das Lebensgefühl der Nomaden beim Kumys-Frühlingsfest in Waldbrunn lebendig werden. (Foto: Kurgestüt) Mülben. Nachdem die Waldbrunner Stutenmilchwochen am Vatertag mit einem Symposium für Angehörige von Heilberufen stattfand, steht morgen auf dem Kurgestüt Hohe Odenwald in Mülben der … Weiterlesen →

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Stutenmilchwoche mit Symposium eröffnet

Publiziert am 9. May 2013 von jh

Dr. Markus Rust stellt die Ernährungstherapie mit Stutenmilch bei hochallergischen Kindern und bei Neurodermitis vor. (Foto: Hofherr) Waldbrunn. Mit einem Stutenmilch-Symposium für Angehörige vin Heilberufen begannen heute in Mülben die 4. Waldbrunner Stutenmilchwochen. Nach der Begrüßung durch Stutenmilch-Pionier und Inhaber … Weiterlesen →

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So kam Kumys in den Odenwald

Publiziert am 9. May 2013 von jh

Für die Nomaden der Steppe des euro-asiatischen Raums gehört die Stutenmilch zum Lebensalltag wie die Jurte, das geräumige Wohnzelt. Frisch von der Stute, oder vergoren und damit haltbar gemacht als Kumys, gilt sie bei den Pferdezucht treibenden Steppenvölkern Zentralasiens schon … Weiterlesen →

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Kasachische Wirtschaftsdelegation besucht Kurgestüt

Publiziert am 2. May 2013 von jh

Innovative Lebensmitteltechnologie zur Stutenmilchverarbeitung stößt auf großes Interesse Das Bild zeigt von links: Generalkonsul der Republik Kasachstan Akhat Alpysbayev, Stellvertretender Gouverneur Südkasachstans Saparbek Tuyakbayev, Honorarkonsulin der Republik Kasachstan in Baden-Württemberg Dorothea Haller-Laible, Hans Zollmann vom Kurgestüt Hoher Odenwald und Direktor … Weiterlesen →

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4. Waldbrunner Stutenmilchwochen 2013

Publiziert am 28. April 2013 von jh

Die Waldbrunner Veranstaltergemeinschaft präsentierte dieser Tage das Programm der 4. Waldbrunner Stutenmilchwochen. (Foto: Hofherr) Waldbrunn. (mh) Auch in diesem Jahr feiert Waldbrunn vom 09. bis 19. Mai 2013 die Besonderheit der größten und ältesten Stutenmilchfarm Deutschlands mit den Waldbrunner Stutenmilchwochen. … Weiterlesen →

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Stutenmilchwochen 2013

Publiziert am 23. March 2013 von jh

Die Geschichte der Stutenmilch  und des Kumys und ihre aktuelle Bedeutung für uns Menschen Wo kommt die Stutenmilch her, wie wird sie verarbeitet und welchen Nutzen ziehen wir Menschen daraus. Einsatzgebiete und Wirksamkeit der Stutenmilch und des Kumys in der … Weiterlesen →

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Fernsehteam drehte beim Kurgestüt

Publiziert am 1. November 2012 von jh

Waldbrunn. Den ganzen Tag war heute ein Fernsehteam der Hessischen Rundfunks zu Gast bei Familie Zollmann vom Kurgestüt Hoher Odenwald in Mülben, um dort einen Beitrag für die Sendung „Hessentipp“ zu drehen. In dieser Folge, die am Freitag, den 02. November … Weiterlesen →

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Riesenresonanz an der mobilen Mostpresse

Publiziert am 18. October 2012 von jh

Team der Johannes-Diakonie und Familie Schmitt kooperieren Waldbrunn. Erstmals beteiligte sich auch der Ortsteil Weisbach an den Waldbrunner Mostwochen. So herrschte großer Andrang, als auf Initiative der Familie Schmitt eine mobile Mostpresse am ehemaligen Bullenstall aufgebaut worden war. Landwirt und … Weiterlesen →

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Kulturgut „Apfelmost und Obstwiesen“ geschmeckt

Publiziert am 9. October 2012 von jh

NABU-Ehrenvorsitzender Gerhard Neureither. (Foto: Hofherr) Waldbrunn. Bei zunächst noch trübem Herbstwetter begrüßte Marina Hofherr, von der Tourist-Info im Rahmen der Waldbrunner Mostwochen bei einem Apfel-Holunderkir die Gäste des Mostwochen-Menüs im Panorama-Restaurant Turmschenke am Katzenbuckel zur kulinarischen Rundreise mit dem Planwagen … Weiterlesen →

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